關於部落格
網頁設計
  • 82329

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

1月10號補班天 蔬食麻辣火鍋天

2009年1月10號

全國所有上班族為連續彈性放假償還"假期債"的一天

前一天禮拜五週末夜  ㄧ如往常待著興奮的心情下班 但心理卻因為隔天要上班 而產生認知失調的狀況

這個上班的禮拜六

中午大伙覺得應該要吃些什麼特別的

提議了一大堆

由於瑞貝嘉小姐今日茹素

大夥又想享受ㄧ起吃飯的樂趣

決定 到南京東路上的素食麻辣火鍋店 "小心上癮" 大啖素食麻辣火鍋

 

從小由於我媽吃素

家裡的餐桌上總是充斥的各式各樣的素食豆類製品

舉凡素雞素肉素螃蟹 我都嚐過

也因為從小在家常吃不到肉的關係

讓我對肉類充滿無限的渴望

ㄧ聽到素食 往往我是倒退三步 外加驚恐的臉

但"素食麻辣火鍋" 這個夾雜了兩個對我來說幾乎相對的名詞

"素食"→淡而無味、家裡桌上各類假肉

"麻辣火鍋"→辛辣有味、口水直流、大魚大肉(牛肚...不知道為什麼 想到麻辣火鍋就想到牛肚)

人生總是要不斷嘗試新的東西

在我成年之後 逃離家裡素食牢籠 奔向外頭美味肉類的世界

現在 我要再次回到素食的世界

 

由於飢腸轆轆的關係

ㄧ進店裡 就定位後馬上將所有食物投入鍋中

巴望著鍋物趕快煮熟 可以送入口中

(拍照這件事情根本是草草了事  最後吃飽喝足了才補拍一些鏡頭)

 

 

照片 046.jpg 

鍋子ㄧ分兩半 ㄧ半是清甜的清湯鍋  ㄧ半是口味特別的麻辣鍋

特別說明一下  從小到大由於媽媽吃素的關係 我嘗試過各式各樣的素料理

這湯頭據我推測 應該是加入中藥材下去熬煮 辣但跟ㄧ般麻辣火鍋湯頭不同 有一種特別專屬於素食的口味

再來醬料的XBOX360-DVD9部份

有別於一般的蔥蒜醬油沙茶醬

素食火鍋特別端出了 素食界的秘密武器 "香椿"

(抱歉我沒有圖   它就是  綠綠的.....)

搭配火鍋料吃實在是一絕

照片 052.jpg

吃飽喝足後  拍圖再來一張(盤子都空了...)

照片 050.jpg

座位由左至右為 孝筠 瑞貝嘉 又齊 Kiki  我(凱特 我在拍照)

照片 053.jpg 

又齊的最愛→ "菱角"

又齊吃的同時 發出一陣陣驚呼

照片 058.jpg  

再來是我跟瑞貝嘉都為之瘋狂的"紫菜糕"

外形酷似豬血糕 

但大家別忘了素食界中滿滿充斥的各種肉類製品模仿者

它 據我的記憶 適用紫菜製成

常起來較豬血糕Light!!(輕盈?!  我不知道怎樣的中文詞適合形容)

這個我ㄧ口接一口

 

芋頭丸.JPG   

42.jpg官方網站的實景  學名"福氣包" 

這是芋頭丸

沒有照片 每每一煮好待食 馬上迫不及待送入口中  全沒有心思拍照

但我還是很有誠意的依照腦中的記憶 把它臨摹出來

白色夾雜紫色的外皮 包裹著甜綿可口的芋頭內餡

貌似永澤頭

 att00038sf4.jpg (永澤頭   畫素不夠....)

 

869309300_0d5dbea23b_o.jpg 

 永澤頭 真人版

 

照片 047.jpg 

最後附上店內實景一圖

這家店真的優!!

連我這樣的肉食主義者

都能徜徉在素料跟青菜的麻辣火鍋湯裡渾然忘我

我還想再為了紫菜糕還有芋頭丸再去一次

 

 

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態